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Je commence sérieusement à préparer notre future vie canadienne en m’intéressant aux us et coutumes alimentaires du pays. Comme leurs voisins états-uniens, les canadiens semblent beaucoup apprécier les cupcakes et autres petites gourmandises autrefois réservées aux enfants.
Ma Grenouille, qui va sur ses trois ans, m’a explicitément réclamé des cupcakes au chocolat avec un glaçage (car, il faut l’avouer, la bourrique préfère par dessus tout le glaçage sur les cupcakes plus que le gâteau en lui-même!).
Alors lundi matin de la semaine dernière, alors que j’avais la matinée entière pour moi toute seule, j’en ai profité pour faire un tour des librairies… voir les nouveautés, etc. Et puis c’est aussi un peu la faute à Anne, qui nous demandait si nous souffrions comme elle d’une importante maladie: l’achat compulsif de livres de cuisine… Question à laquelle je réponds timidement: “Bonjour, je m’appelle Nolwenn, je vais avoir 23 ans et je suis culinolivrophage depuis maintenant de très longues années.”
En librairie, j’ai mes rayons de prédilection, ceux vers lesquelles je me dirige systématiquement… et, vous vous en doutez certainement, le rayon “cuisine” en fait partie. J’aime connaître les nouvelles parutions, les tendances, sans forcément acheter (je pense aussi à la quantité de livres qui se cumulent et au fait qu’il faudra les transporter au Canada… mais crotte, je ne vais pas non plus arrêter de vivre ! J’aurais du mal à les trouver là-bas *la bonne excuse*).
Cupcake Academy, de John Bentham. Lorsque j’ai vu celui-ci, j’ai été intriguée par son titre… Des cupcakes, j’adore ça, j’ai déjà un excellent livre américain sur le sujet (je vous en reparlerai bientôt). Mais je ne sais pas, quelque chose m’a fait ouvrir ce livre, au format carré que j’aime bien (pour ceux qui ont les deux derniers livres de Pascale Weeks, c’est le même format).
J’ai lu le résumé de la quatrième de couverture, et me suis empressée de l’ouvrir. Là, j’ai pensé “Waouuuuuuuh”. Chaque recette de gâteau porte un titre absolument original (le nom d’un peintre, d’une peinture…).
Le livre contient également quelques recettes salées, bien appréciables !
Le second livre pour lequel j’ai craqué est une petite mine d’or ! Je suis souvent déçue par les livres axés sur les sushi car je les trouve souvent pleins de… banalité. Avec Envie de… SUSHI, je suis tout simplement comblée ! En effet, il est vraiment différent des autres livres que nous pouvons trouver en Français. Il ne donne pas uniquement des recettes de sushi et de maki, mais aussi l’oshi sushi, le chirashi, l’inarizushi… bref, il permet de faire découvrir aux gens que le sushi est un monde à part entière dans la cuisine, et bien plus vaste qu’on ne l’imagine.
De plus, les recettes sont vraiment originales (j’en ai testé une hier soir, je vous la montrerai bientôt) !
Je ne regrette pas mon achat, j’aurais été bête de le laisser en rayon, surtout à ce prix là (6EUR, 5EUR70 pour les librairies offrant la remise de 5% possible).
Et vous, quels sont vos derniers achats en matière de livres de cuisine ? Faites-moi découvrir vos trouvailles 
Celui des cupcakes me fait trop trop envie !!! Il me le faut !
Toi qui es très visuelle, il te plairait, j’en suis certaine !!!
bonjour Nolwenn, j’ai celui des cupcakes et tout comme toi je ne le regrette pas… il y a des photos trop jolies. Celui sur les sushis me tente terriblement lol gros bisous
Laisse toi tenter si tu aimes la cuisine japonaise ou désires la découvrir
C’est vrai que les photos de “Cupcake Academy” ont été un facteur déterminant pour le mettre dans mon panier… elles sont sublimes.
Ce que j’aime dans la cuisine japonaise, ce sont les nouilles. D’ailleurs, j’ai profité de mon passage à Paris pour déguster des ramens dans un resto à la rue St-Anne, le Sapporo. Et je viens de m’apercevoir que ce sont ces quasi-nouilles conditionnées en sachet que je mange depuis toute jeunote. Bien sûr, elles étaient meilleures maison.
Lors de mon prochain passage à la capitale, il faut que j’essaie l’anguille dans un autre resto.
C’est bien dommage qu’en France, on ne connaisse que les sushis, sashimis et brochette.
Je connais le Sapporo de nom (je n’aime pas les ramen, car je n’aime pas les “grosses” nouilles… non non ce n’est pas une insulte héhé). Bon, en fait celles que je ne peux vraiment pas avaler, ce sont les udon
Les ramens encore ça peut aller.
Je suis tout à fait d’accord, il faut faire connaître aux Français la cuisine japonaise, qui ne se limitent pas aux sushi, yakitori et sashimi
Je plusssoie envie de sushi j’ai 6-7 bouquins sur les sushis et il propose vraiment des recettes originales.Le format n’es pas très plaisant mais permet de justifier un prix d’appel
C’est vrai que le gros point négatif (qui pour certains est sans doute un atout) est le format qui rend le livre difficilement manipunable. Ceci dit, avec un “chevalet” de cuisine, ça passe très bien (puisque le livre se retrouve coincé).