ABC-Cooking

Category Archives: Soups

Miso soup with Shiitake mushrooms

8 February 2009 – 8:30

I’m sure that when you’re not familiar with Japanese cooking, the first dish that comes in mind when you think of japanese dish is “miso soup” (ok, maybe it comes after sushi !). Did you know that we pronounce “meeso” and not “meezo” ? No ? At least, I taught you something today though ! [...]

Bouillon de la Déesse Brigid: parfumé à souhait

17 February 2008 – 9:56

Translate original post with Google Translate Pendant que beaucoup fêtaient la Chandeleur début Février, d’autres fêtaient Imbolc; comme dans notre foyer. Voici un délicieux moyen d’honorer le retour timide de la chaleur. La recette provient du livre “Witch in the kitchen”, de Caitlin Johnson. Malgré le peu d’ingrédients composant la recette et sa simplicité, cette [...]