Archives par catégorie : Salade Composée

Salade Caesar aux crevettes

Voici une recette que j’ai préparée il y a de longs mois maintenant, mais impossible de remettre la main sur le magazine Elle à Table dont elle est largement inspirée (n°51, juin 2007). J’ai omis le tabasco et les anchois dans la sauce.
De plus, je l’ai cuisinée pour être mangée en [...]

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Salade fraîcheur

Vous pouvez très bien réduire les quantités et la servir en entrée, ou alors faire comme moi et la déguster en plat principal.
Depuis que j’ai testé les Doigts de la mariée de Fatema Hal, j’en raffole. C’est une recette maghrébine peu connue j’ai l’impression. C’est ainsi que j’ai appris que le [...]

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