Archives par catégorie : Gâteaux, Biscuits et Cie

Velour Rouge Amour pour la St Valentin, ou comment dévier le Red Velvet Cupcake

Vous souvenez-vous de la première recette que mon amie Nath’ et moi avions réalisée pour notre série d’atelier pâtisserie (qu’il nous faut continuer cette année d’ailleurs) ? C’était les fameux Red Velvet Cupcakes. Sisi, des cupcakes chocolatés mais d’une belle couleur rouge amour, à la texture veloutée et recouverts d’une crème vanillée délicatement parfumée parfaite [...]

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Quand y’en a marre des gâteaux pleins de trucs chimiques inconnus, je dis « Merci Martha » !

Coucou ! Aujourd’hui, je vous fait part d’un autre de mes objectifs… non non, pas une « bonne résolution de nouvelle année », mais plutôt une base que je veux prendre, rendre solide, et garder sur le très long terme. Mon Chéridoo mange tous les jours au boulot, je lui prépare son repas qu’il emmène dans un [...]

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