Archives par Tags : Abura-age

Nouilles soba et tofu en bouillon

A la maison, nous adorons les pâtes. C’est d’ailleurs le premier aliment dont Grignotte a prononcé le nom (oui oui, un jour je lui demande à tout hasard « Tu voudrais manger quoi ce midi ma Chérie ?? » « Des pâtes » ! je vous laisse imaginer ma tête hein). La cuisine japonaise regorge de différentes variétés de [...]

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Riz au poulet et au tofu frit (abura-age)… Ôde à Mooshy mon rice cooker !

Je vous en ai déjà parlé, j’ai dans ma bibliothèque culinaire le petit mais complet livre sur les bento de Naomi Kijima. Pour le moment, nous n’avons pas l’utilité des bento puisque mon mari a la chance de rentrer manger avec nous tous les midis (sauf rares exceptions); mais pour la suite, parce que je [...]

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