Archives par Tags : Bagels

Bagels au jambon cru et crème parfumée

13 mai, 2008 – 10:57

Vous connaissez les bagels ? Je vous en ai présenté une autre recette il y a quelques temps déjà, au saumon fumé. Un délice ! Les bagels sont des pains ronds, troués en leur centre, d’origine juive. Leur texture est très ferme. Ils sont très présents en Amérique du Nord, surtout à New York City [...]

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Bagels au saumon fumé

20 août, 2007 – 0:00

Je suis sujette aux obsessions, surtout culinaires. Ca vient comme ça, et tant que ce n’est pas assouvi, j’y pense le jour… et parfois même la nuit ! C’est une horreur, déjà que je dors peu.
Là, l’objet de mon obsession était les bagels ! Et comme par [...]

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