Archives par Tags : Carotte

Nasi goreng à ma façon: riz frit aux crevettes

18 avril, 2008 – 11:13

Véro l’évoque régulièrement dans sa Cuisine Métisse… le Nasi Goreng est un plat indonésien signifiant littéralement “riz frit”. Ce qui fait la différence du riz cantonais se situe surtout dans le fait qu’à la fin est ajoutée une sauce soja syrupeuse et sucrée: le kecap manis. Je ne connais pas suffisamment la cuisine et la [...]

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Purée de topinambour pour bébé curieux

16 mars, 2008 – 8:46

L’une comme l’autre, mes filles sont curieuses. Et cela se ressent également dans leur plaisir à découvrir de nouvelles saveurs.
Grignotte va avoir 1 an dans quelques jours, déjà ! Bientôt, elle pourra découvrir encore plus d’aliments, dont les fruits rouges et exotiques.
J’aime leur faire à manger, même si parfois le courage me manque de préparer [...]

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