C’est grâce à Anne que j’ai découvert la technique du chef Anglais Gordon Ramsay afin de réalisés les oeufs brouillés « parfaits ». J’avoue sans honte que je n’y aurais sans doute jamais pensé par moi-même.
Quel est donc le secret des oeufs brouillés parfaits ?
En fait, cela réside en deux trois points:
1) ne salez que lorsque les [...]
Voilà la dernière recette de brochettes que je vous propose pour le moment.
Au restaurant japonais, mon mari commande souvent un assortiment de yakitori. Personnellement, mes préférées sont les brochettes de champignons, de poulet et de saumon. Et vous ?
Ne pensez pas que l’on ne puisse préparer des brochettes que lors des superbes barbecues estivaux, après [...]
