Archives par Tags : Chou chinois

Chirashi-zushi au saumon mariné et chou chinois parfumé

13 février, 2008 – 10:04

Je ne connaissais pas du tout cette forme de sushi avant d’avoir reçu sous le sapin grâce au Papa Noel le superbe livre “Sushi, préparations et recettes” de Kimiko Barber & Hiroki Takemura (cliquez sur le lien pour aller sur la page Amazon).
Ce qui m’a séduit dans ce style de sushi, c’est sa simplicité [...]

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Yaki Soba à ma façon

28 janvier, 2008 – 11:22

Que faire quand on regarde sa montre, qu’on se rend compte, complètement affolée, qu’il est 12h15, que son conjoint va arriver dans les dix minutes pour déjeuner et que… rien n’est prêt !? C’est ce qui m’est arrivé… Pour couronner le tout, je n’avais AUCUNE idée de ce que j’avais envie de manger, mais vraiment [...]

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