Archives par Tags : Chou vert

Ma bolognaise improvisée, un brin japonisante

25 février, 2008 – 9:53

Ce n’est pas parce que j’ai lamentablement loupé le Bolognaise Day de Dorian que je vais garder pour moi cette délicieuse recette de sauce bolognaise japonisante, délicatement parfumée. Je suis vraiment fâchée avec les dates, j’ai loupé le Bolognaise Day (qui a eu lieu il y a plus d’un mois, quand même!), mais plus récemment [...]

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Chou vert épicé à l’infusion de coco citronnée

21 janvier, 2008 – 11:44

J’avais envie d’un plat réconfortant, j’avais d’abord pensé à une potée végétarienne mais m’en suis bien vite éloigné pour arriver à cette recette, me laissant juste portée par l’inspiration, sans savoir exactement où cela allait me mener.

Ingrédients:

½ chou vert frisé
4 petites carottes
Un morceau de gingembre d’environ ½ cm de long
½ oignon
2 gousses d’ail
Poivre vert deshydraté [...]

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