Archives par Tags : Citron vert

Dombrés au requin à la saveur citronnée

16 juin 2009 – 10:37

Aujourd’hui, nous quittons exceptionnellement le Japon pour les Antilles françaises ! La première fois que j’ai goûté du requin, c’était lorsque je travaillais en cuisine d’un restaurant antillais, il y a quatre ans déjà. Il faut dire que des aliments insolites, j’en ai goûté durant ces courts deux mois (du kangourou, du requin…). C’était vraiment [...]

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Tarte des îles à l’ananas

26 mai 2008 – 9:28

Aujourd’hui, un peu de soleil dans une tarte sucrée. Il faut dire que je ne fais jamais de tarte en dessert, c’est vraiment quelque chose d’incroyablement rare. C’est ma tatie Adrienne qui m’a demandé ce matin, en réponse à ma question « que puis-je faire pour t’aider ? », qui me répondit « il y a de la [...]

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