Archives par Tags : Concombre

Curry de pommes de terre au pavot & Raïta de concombre/carotte

30 juillet, 2007 – 0:00

J’adore la cuisine indienne. Elle marie divinement les épices, qui les unes avec les autres ne font plus qu’un savant mélange gustatif.
Je me prépare régulièrement du raïta (je n’arrive pas à savoir si c’est un nom masculin ou féminin, désolée). La douceur du concombre alliée à celle [...]

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Salade de vermicelles de soja aux crevettes

6 juin, 2007 – 0:00

J’avais en tête une salade de vermicelles de soja, très légèrement relevée, agrémentées de légumes croquants et de quelques crevettes.
Il me restait un paquet de vermicelles de soja, vous savez ces longs fils translucides et gluants, il ne me restait qu’à trouver l’inspiration… J’ai regardé dans le [...]

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