Archives par Tags : Curry

Curry de chou-fleur

Cela faisait quelques temps déjà que j’avais envie de chou-fleur épicé. Ce n’est pas un légume que j’apprécie particulièrement, sauf en gratin, réduit en purée et mélangé à de la pomme de terre: là j’en raffole !
En plus, je n’arrive pas à le cuire si je l’achète frais. Qu’à cela ne [...]

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Gnocchi crémeux aux légumes

Ce n’est pas parce que je suis actuellement au régime que je vais arrêter de cuisiner et de manger, bien au contraire ! Pour l’instant, ma plus grosse contrainte c’est: peser les aliments… Ca, c’est dur.
Mais j’innove, je trouve de nouveaux mariages, de nouvelles façons de cuire et de cuisiner. C’est [...]

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