Archives par Tags : Jambon Cru

Pain perdu… salé !

Je ne mange pas énormément de pain, et il entre surtout dans la composition de mon petit-déjeuner: quelques tartines légèrement tartinées de purées d’amande blanche (trempées dans du lait chaud au miel… parce que je suis une trempouilleuse de compèt’).
Je n’aime pas jeter… alors quoi de mieux que du pain perdu pour cela ? C’est [...]

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Bagels au jambon cru et crème parfumée

Vous connaissez les bagels ? Je vous en ai présenté une autre recette il y a quelques temps déjà, au saumon fumé. Un délice ! Les bagels sont des pains ronds, troués en leur centre, d’origine juive. Leur texture est très ferme. Ils sont très présents en Amérique du Nord, surtout à New York City [...]

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