Archives par Tags : Japon

Riz au poulet et au tofu frit (abura-age)… Ôde à Mooshy mon rice cooker !

Je vous en ai déjà parlé, j’ai dans ma bibliothèque culinaire le petit mais complet livre sur les bento de Naomi Kijima. Pour le moment, nous n’avons pas l’utilité des bento puisque mon mari a la chance de rentrer manger avec nous tous les midis (sauf rares exceptions); mais pour la suite, parce que je [...]

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Maki à la crevette panée… l’alliance du moelleux, du croquant et du croustillant

Il nous arrive régulièrement (une fois par mois je pense) d’aller jusque Labège pour manger au restaurant japonais Tokami, et aller ensuite à Cultura.
Nous y avons toujours été très bien reçus, nous sommes devenus ce que l’on peut appeler “des habitués”, les serveurs nous connaissent, sont super gentils avec nos Elfettes. Je vous reparlerai du [...]

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