… on se croirait presque à Rio de Janeiro !
Bon, c’était valable ce week-end, mais ce lundi est pluvieux et gris. Soit, le soleil et l’exotisme seront tout de même dans l’assiette, non mais !
Pour cette recette, vous pouvez varier les épices sans souci, c’est d’ailleurs ce que je fais généralement, me fiant à l’humeur [...]
Lire la suiteCette recette, comme beaucoup de recettes de légumineuses que je cuisine, est d’inspiration indienne; c’est une variante plus simple du dahl de lentilles corail que j’avais déjà préparé. J’aime énormément la cuisine indienne pour ses épices si bien mariées, pour son côté végétarien (mais il faut savoir que toute l’Inde n’est pas végétarienne) aussi. J’y [...]
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