Archives par Tags : Maïs

San Shoku Donburi, bol de riz aux trois garnitures

29 juillet 2009 – 8:07

Voilà donc la première de mon challenge en tant que Washoku Warrior ! Alors, qu’ai-je fait avec le tori soboro ? Un donburi (prononcé « donnebouli« ) pardis ! Si vous n’êtes pas familier avec la cuisine japonaise et que vous n’êtes pas non plus un lecteur assidu de ce blog, vous vous demandez très certainement de [...]

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Epi de maïs au beurre et à la sauce soja

11 septembre 2008 – 15:44

Maïs… ces grains jaune d’or éclatant habillent immédiatement une salade, l’illuminent indénablement. Mais on peut également le consommer autrement: en gardant l’épi intact. C’est un mode de consommation beaucoup plus fréquent en Amérique qu’ici en France, c’est pourtant délicieux avec juste un peu de beurre fondu. Bon, ok, après on passe un temps fou à [...]

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