Archives par Tags : Miso

Poulet au miso pour petite salade sans prise de tête

14 août, 2008 – 11:11

Je ne loupe jamais un article de Maki, des blogs Just Hungry et Just Bento… jamais. Et je bookmarke énormément de ses recettes.
Ce sont des recettes japonaises, évidemment vous l’auriez deviné sans que je ne vous le dise j’en suis certaine.
Depuis quelques temps, elle nous proposait surtout des recettes à base de poulet, et à [...]

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Spaghetti crèmés aux crevettes et au saké

5 avril, 2008 – 11:36

Envie d’un peu d’exotisme dans votre plat de spaghetti ? Vous êtes au bon endroit.
Au départ, je voulais faire flamber le saké, mais ça n’a pas pris… tant pis; à la place j’ai fait bouillir afin de faire évaporer l’alcool. Le salé du miso, avec l’acidité du jus de citron, le tout adouci par le [...]

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