Archives par Tags : Oeuf

J’ai réussi ma Tamago Yaki (omelette feuilletée japonaise)

Je vous ai déjà parlé de ma tentative de réaliser un(e?) Tamago Yaki ici, elle s’était terminée en cuisant échec(waouh le beau jeu de mots involontaire!). Depuis, nous avons fait l’acquisition d’une poêle spéciale, rectangulaire, au magasin parisien Kioko (je voulais vous en parler mais le temps m’a manqué). Nous aurions [...]

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Donburi vert: légumes verts et oeufs sur lit de riz

Le 19 Décembre dernier, mon Tendre et moi étions de retour sur Paris pour une journée afin de recevoir enfin le papier nous ouvrant les portes vers la dernière partie de notre grand projet de départ.
Quelques jours auparavant, en discutant via MSN avec ma copinaute de longue [...]

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