C’est grâce à Anne que j’ai découvert la technique du chef Anglais Gordon Ramsay afin de réalisés les oeufs brouillés « parfaits ». J’avoue sans honte que je n’y aurais sans doute jamais pensé par moi-même.
Quel est donc le secret des oeufs brouillés parfaits ?
En fait, cela réside en deux trois points:
1) ne salez que lorsque les [...]
