Archives par Tags : Potiron

Gratin de potiron au curry

31 octobre, 2007 – 0:00

Je raffole du potiron. Je dois avouer que l’automne est sans doute la saison que je préfère, peut-être un peu car le potiron revient sur les étales.
On peut faire énormément de plats, tant sucrés que salés, avec ce cucurbitacé à la couleur orangée. Comment je le préfère [...]

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Quiche de Potiron à la Coriandre

8 mars, 2006 – 0:00

Je suis dans une grande période “j’accomode le potiron à toutes les sauces”. Mais étrangement, je n’arrive pas à le préparer de façon sucrée, même si je sais que c’est très courant (qui n’a pas entendu parlé du Pumpkin Pie Américain ?!).
En fouinant dans le livre “Cuisine Végétarienne” des éditions Marabout, [...]

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