Archives par Tags : Tarte

Tarte aux 3 fromages

10 juin, 2007 – 0:00

Je n’aime pas le fromage. Enfin… presque pas. Je ne l’aime que cuit, et pas tous les fromages: gruyère/emmental (normal, j’aime les gratins en général), le chèvre en bûchette (seulement depuis l’été 2003), le Comté (depuis 2005), le Parmesan (depuis toujours, une amie de ma maman, mariée à un Italien, fait [...]

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Mini-tarte au poireau & surimi

29 mars, 2006 – 0:00

J’adore les tartes salées ! Beaucoup plus que leurs homologues sucrées. J’aime les décliner, autant la garniture que la pâte elle-même. C’est vrai, je trouve que l’on ne pense pas suffisamment à varier la pâte brisée alors qu’elle est tellement déclinable ! Non ?
Mais ce n’est pas le cas pour ces [...]

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